پنیر یوازې ګرمې نه دي، شیدې شنډې شوې بلکې دا د شیدې شیدې تولید دی. حتی هغه کسان چې د لیټیساس ناورین دي کولی شي پنیر وخوري ځکه چې دا د لیټیسوس اندازه کمه شوه نو په وروستیو محصولاتو کې ډیر لږ پاتې دی. سربیره پردې، د شیدو پروټینونه مات شوي او د هضم لپاره خورا اسانه شوي. ماشومان د شپږو میاشتو په جریان کې چې د سالنګونو پیل کوي پیل کولی شي د پنیر خوړلو پیل وکړي که تاسو په دې محتاط یاست چې تاسو په کوم شیان کې کوم چې تاسو یې پېروئ.
ټول پنیس مساوي ندي
هڅه وکړئ د پنیر وپلورئ کوم چې ممکن ممکنه څو اجزاو ولري. تاسو نه غواړئ د ډیری ډنډ ډکونکي او موټرې. یوازې یاد ولرئ، لږترلږه عناصر ښه دي - یوازې شیدې، مالګې او انزیمونه ښه دي - مګر که د رنګ لپاره لږه کلات شتون ولري، دا د ډیری مصنوعي اجزاوو څخه غوره دی. تاسو هم غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې پنیر چې تاسو یې غوره کوئ د پخوانیو شیدو محصولاتو څخه جوړ شوي دي ترڅو د زیان منونکي بکتیریا څخه مخنیوی وکړي چې د ناروغۍ المل کیږي) لکه لینټیریا (. سخته شیان (لکه سویس یا کارسین) هم د لیستیا د اخته کیدو احتمال کموي. سربېره پر دې، ستاسو ماشوم اړتیا لري چې ټول غوښه شیان اوس وړاندیز وکړي، نو د بشپړ غوړ شیانو لپاره لاړ شئ. په خیر سره، دا موندنه سخته نه ده.
ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو پنیر ټوټې ټوټې کړئ یا یې ټوټې کړئ چې دا به په لویو مربع ټوټو کې د پرې کولو پر ځای د غلا سبب نشي. پنیر پنیر د ځنګل یا تسکیلا په لور او بیا یې د مینځه وړلو لپاره یو غوره خوښه دی.
د البریکیک غبرګونونه
که چیرې تاسو د شیدو پیل کولو ته لاړ شئ نو ستاسو ماشوم ستاسو د شیدو شیدې فورمې وخورئ، نو بیا تاسو ممکن دمخه پوه شئ چې ستاسو ماشوم شیدې الرښونې نلري. بیا هم، شیدې په پنیر کې یوازینی اجزاو نه دی چې ستاسو ماشوم ممکن ممکن د غبرګون غبرګون وښیي. همدارنګه، هغه ماشومان چې په ځانګړې توګه د مور په شیدو تغذیه شوي یا یې د غواو شیدو پرته بل څه سره جوړ شوي فارمولا کاروي باید د الرجري غبرګون نښانې هم وګوري.
هغه نښانې چې په کې شامل دي: هایپونه، تنفس کول یا د سلما نښې نښانې، د خولې یا سترګو سوزول، الکنه یا نس ناستې او د شعور ضایع کول شامل دي. پوهیږئ چې څنګه ځواب ووایاست که ستاسو ماشوم د دغو نښې نښانې نندارې ته وړاندې کړي او ژر تر ژره د 9-1-1 ته راشي.