دود او ستاسو د ماشوم تغذیه
ډډ ډیری غذایی مواد لری چی ستاسو د ماشومانو لپاره لوی دی، په ګډون د ویټامین ډي ، کلسیم او پروټین .
له بده مرغه، دا ځینې وختونه اجزاء لري چې کیدای شي ډیر ښه نه وي. د شیدو اضافه کول د غواګانو لپاره ډیر شيدو تولیدولو کې کارول کیږي او پدې کې کولی شي د انتي بیوټیوټس، آفت وژونکي (د غذا خوړلې خواړه وکاروي)، او مصنوعي ودې هورمونونه. په هرصورت، عضوي شيدو د دې اضافي موادو څخه پاک دی.
د غواګانو لپاره هم غوره دي د غواګانو لپاره غوره دي، ځکه چې دوی د چرګانو ته لاسرسۍ لري، د خوراکي توکو په ځای کې د پاتې کیدو پر ځای.
نو ولې نه غواړئ خپل ماشومان د عضوي شيدو پرته چې د انټي بيوټيټيک، آفت وژونکو او مصنوعي ودې هورمونونو پرته جوړېږي؟
په دود کې د اضافی موادو څخه ډډه کول
د شیدې د ودې هورمونونو څخه د مخنیوي لپاره، تاسو اړین نه یاست چې د عضوي شیدو بدلولو ته اړتیا ولرئ.
په ساده ډول د شیدو پیرود چې د RBST-free په توګه لیبل شوي، کوم چې خورا اسانه وي، ځکه چې دا د ډیری چینایي ګودامونو په شمول، د Costco، Kroger، Safeway، او Wal-Mart په شمول شتون لري. په واقعیت کې، دا په معمولي توګه ستونزمن کار دی شیدې چې RBST وړیا ندي .
او د FDA څخه نوی رضاکارانه قواعد شتون لري ترڅو "د غذايي تولیداتو د ودې لپاره د ځانګړو انټي بیوټیکونو کارولو مرحله وکړي." د انټي بیوټيکو کارولو کمولو او د انټيوبيټيک مقاومت د ودې کمولو کې دا مرسته د انتي بيوټيکسونو باندې تمرکز کوي چې "د غواګانو د څښاک يا د څښلو د اوبو، هګۍ، چرګانو او د غذا نورو توليداتو څارويو ته اضافه شوي ترڅو د وزن په تيزولو کې مرسته وکړي. وزن ترلاسه کولو لپاره لږ خواړه وکاروي. "
عضوي شیده
بیا هم، د کوچنيانو شیدو ورکولو سره هیڅ ډول غلط شتون نشته. پداسې حال کې چې متخصصین په دې اړه بحث کوي چې ایا عضوي شیدې په منظمه غیر عضوي شیدو څخه غوره ده، دا روښانه ده چې د عضوي شيدو د څښلو لپاره د تغذيې د غاړې شتون شتون نلري.
د عضوي شیدو حتی په ورته ډول شیدو کې غیر غیر عضوي شيدو لکه د:
- ټولې شيدې
- د غوړ کم 2٪ شیدو
- لیټیسس پاک د غوړ 2٪ شيدو کم کړي
- د شیدې لږ شیدې 1٪ شيدو
- د چاکلیټ شیدې لږ چربی
- د فاض پاک وړ شیدې
او د ډیری غیر عضوي شیدو په څیر، د عضوي شیدې معمولا پیژندل کیږي، د ویټامین ډي سره قوي شوي، او د کلسیم خورا ښه سرچینه ده.
که چیرې د غذايي موادو کمښت شتون ونلري نو بیا ولې مور او پلار د عضوي شيدو پیرود نه اخلي؟ لګښت لوی فکتور دی. عضوي شيدو معمولا دوه برابره د قيمت لرونکي غير عضوي شيدو په شان دي.
د ځینو خلکو لپاره، اضافي لګښت د دې ارزښت لري: د 2016 کال په پرتله د شیدو پلورل 4٪ زیاته شوې ده.
ایا د عضوي شیدې غوره دی؟
کله چې تاسو عضوي شیدو اخلئ، په اصل کې تاسو د غوا څخه شیدو پیروئ:
- ته د بویو د ودې هورمون نه و ورکړل شوی
- هغه خواړه نه خوري چې د افت وژونکو درملنې درملنه کیږي
- انتي بیوټيټونه نه دي ورکړل شوي
- د څړځای ته ځینې لاسرسی درلود
یا لږ ترلږه باید ...
د عضوي شیدو او عضوي خوړو سره یو ستونځه، په عمومي توګه، دا دا دی چې تاسو تل دا نه پوهیږئ چې تاسو واقعیا یو واقعي عضوي محصول ترلاسه کوئ. ډیری عضوي شیدې اوس د لوی شرکتونو لخوا تولید شوي چې کیدای شي خپل غوي ډیر وخت په چراغ کې د واښو د خوړو لپاره نه ورکوي، کیدای شي غیر عضوي غوايان په خپلو ګانو کې واخلي او د عضوي قواعدو سره مخ شي.
او هیڅ روښانه شواهد شتون نلري چې د ودې هورمونونه، د افت وژونکو استوګنې پاتې کیدو، یا د انټي بیوټیک استوګنې زیانمنې دي یا د عضوي شیدو روغتیایې ده.
د عضوي دودونو برانډونه
د ډېرو کوچنیو، سیمه ییز عضوي درملو سربیره، تاسو کولی شئ له دغو لویو څخه، په ټول هیواد کې د عضوي شیدو یو اخستونکي واخلئ:
- افقی ارګانیک شیده
- د Stonyfield فارم دود
- د عضوي دره شیده
- د بورډ عضوي شیدې
- د غذايی توکو ټول بازار 365 عضوي ورځني ارزښت عضوي شيدې
د کارنکوپیا انسټیټیوټ د عضوي شیدو د بازارونو په اړه د سکورډ کارډ خپروي چې کیدای شي د مور او پلر لپاره د ګټور شیدو اخیستلو لپاره ګټور وي.
څه شی ته اړتیا لرئ
د شیدې په اړه پوهیدلو نور شیان پدې کې شامل دي:
- ماشومان باید خام شیدو ونه څښي چې د بکتیریل آلود او د خوړو زهري کولو خطر له امله پیژندل شوي ندي.
- ماشومان باید معمولا د کم وزن لرونکي یا ټیټ شیټ شیدو سره یوځای شي کله چې دوی دوه کلن وي یا کوچنی وي که چیرې وزن کم وي.
- د سویا شیدو، بادام شیدې، او د وريجو شیدې او نور، د عضوي شيدو او د غواګانو دودیز شیدو شیدو لپاره ښه بدیل دي د ماشومانو لپاره د شیدې الرښود.
تر ټولو مهم، پدې پوهیږو چې د امریکایی اډیډی اکادمیک، "په عضوي او دودیز شيدو کې د کلینیکي پلوه اړوند توپیر شتون نلري."
سرچینې:
د امریکایی اډیډ اډیټ کلینیک راپور: عضوی خواړه: روغتیا او چاپیریال ګټه او زیانونه. د ماشومانو د ماشومانو درملنه 2012 130: 5 e1406-e1415
عام خواړه او کرهنیز میتودونه د روغتیا د ودې لپاره فکر کوي: کوم معلومات ښیې. چاهازي ج - پرائمری کیری - 01-DEC-2008؛ 35 (4): 769-88.