هګۍ ستاسو د ماشوم د خواړو ښه برخه ده، مګر تاسو حیران یاست چې کوم ډول هګۍ مناسب دي. د خوړو سپارښتنې په هګیو کې د کولیسټرول له ویرې څخه لیږدول شوي دي. مګر تاسو باید اوس هم توازن ته اړتیا لرئ چې ستاسو ماشوم د نورو پروټین سرچینو څخه کولیسټرول ترلاسه کړي که نه ستاسو ماشوم کافی اندازه میوه او سبزیانې لري.
هګۍ او ماشوم تغذیه
هګۍ ډېرې ګټې لري، په شمول لوړ پروټین، اوسپنې، منرالونه او ب ویټامین شامل دي. د دې په ځای اندیښنه چې ستاسو ماشوم ستاسو خواړه خوري، د دې لپاره ډیر مهم دی چې د MyPlate لارښودونو د تعقیب کولو په واسطه خپل عمومي غذایی پالن وګورئ. د دې تغذيې لارښوونې کې، هګۍ د پروټين خواړو ګروپ برخه ده.
د ښوونځي عمر لرونکي ماشومان چې عمر یې له 9 څخه تر 13 پورې دی باید هره ورځ د دې خواړو څخه 5 اوونیزه مسایل ترلاسه کړي پداسې حال کې چې کوچني ماشومان ممکن یوازې 2 څخه تر 4 منډې ولري. په عموم کې، هګۍ د پروټین ډوډۍ ګروپ کې د یوون په توګه حساب کوي، مګر تاسو عموما یو خواړه نه غواړئ چې د ورځې لپاره ستاسو د پروټین یوازینی وي.
هګۍ او کولسټسټول
د پروټین بډایه خواړه د ورځني خدمتونو سپارښتنو سربیره، دا مهمه ده چې وګورئ ستاسو ماشوم د نورو خواړو څخه څومره کلینیک کولی شي. که چیرې هغه مخکې د کولیسټرول په کچه خورا غذايي توکی ولري، د ډیری ډوډۍ، پنیر، دانت، پروسس شویو غوړیو یا آئس کریم سره، بیا په منظم ډول هګۍ خورې کیدای شي ښه نظر ونه وي.
که چیرې د هغه خواړه په کولیسټرول او سنګید شوي غوړ کې ټیټه وي او هغه د ریشې سره ډیری خواړه کالي، نو په معمول ډول د هګۍ خوړلو احتمال ممکن وي.
دا هم مهمه ده چې په ذهن کې وساتل شي چې د هګیو د خوړو لپاره عمومي سپارښتنې شاملې دي چې هګۍ په نورو خوړو کې د جزو په توګه خوري، لکه کیکونه. د بېلګې په توګه، که چیرې تاسو څلور کی هګۍ د کیک پخې کولو لپاره کاروئ او ستاسو ماشوم د کیک د اتو ټوټو څخه دوه برخې ډوډۍ وخوري، نو دا د یو بشپړ هګۍ سره برابر دی.
د وینې کولیسټرول او د وینې د کولیسټرول په کچه د دې په اړه یا څنګه څنګه یا نه یاست اوس اړیکه ښه پوهیږي. ډیری ماهرینو د هګۍ څخه د مخنیوي په اړه پخوانی سپارښتنې نیوکه کړې ځکه دوی فکر کاوه چې د کولیسټرول محدودولو پر ځای د شخص په خواړو کې د سیریت لرونکي غوړ محدودولو لپاره خورا مهم دي. دا هغه څه دي چې اوس نوي وړاندیزونه وايي.
د ماشومانو د هګیو په اړه څه پوهیږي
د دې لارښوونو سربيره، نورې هګۍ چې ستاسو د ماشومانو په اړه د هګۍ خوړلو په اړه پوهیږي په لاندې ډول دي:
- هره ورځ هګۍ وخورئ چې ستاسو وینی کولیسټرول لوړ کړئ. هګۍ د کولیسټرول شاوخوا 213 ملی ګرام لري.
- هګۍ د پروټین ښه سرچینه ګڼل کیږي.
- ډیری خلک باید لږ کم هګۍ وخوري، ځکه چې دوی اړتیا لري چې د دوی په خوړو کې کم کولیسټرول ترلاسه کړي، مګر دا ځکه چې دوی خورا ډیر لوړ پروټین خواړه خوړلي دي. دوی باید نوره میوه ، سبزيجات ، او نور "لږ تر لږه خوړو ډوډۍ وخوري."
- د ماشومانو لپاره الرښوونې ځنډول، لکه د هګۍ سپي او د میوو مکھن، نور نور سپارښتنه نه کوي چې هڅه وکړي او د خواړو الرښوونې مخه ونیسي.
- کله چې هګۍ چمتو کول او ذخیره کول خوندي وي.
سرچینې:
> د خوراکي لارښوونې 2015-2020. د متحده ایاالتو د روغتیا او بشري خدماتو ریاست او د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
> الرښوونې مخنیوي: تاسو باید د خپل ماشوم د تغذيې په اړه پوه شئ . د الرجی آسام او امونولوژي امریکایی اکادمیک. https://www.aaaai.org/Aaaai/media/MediaLibrary/PDF٪20Documents/ کتابتونونه / مخنیوی - الرجیان.p.pdf.