ومومئ چې څرنګه د میوو جوس لیږدول کیدای شي شین پاکۍ لیبل شي
د کوچنيانو د موټرو په اړه د ټولو خبرو سره او د غاښونو د کښت او غوږونو په اړه اندیښنې، دا کومه حیرانتیا نه ده چې مور او پالر غواړي خپلو ماشومانو ته د بوی څخه پاکه جوس ورکړي.
له بده مرغه، د شکر څخه پاک ميوه جوس نشته، حتی که څه هم هغه څه دي چې د خوړو د صنعت لخوا بازارمند کیږي او ډیری پلرونه فکر کوي چې هغه څه چې دوی اخلي.
د میوو جوارو رسه - هغه څه چې واقعیت لري
ولې ناڅاپي د سل فیصده سلنې برنامې د میوو جوس ، چې د ماشومانو لپاره د امریکایي اکاډمۍ پیډریټکس لخوا وړاندیز کیږي د جوس ډول دی، دوی وایي چې دوی د "هیڅ اضافه شین" نه لري، حتی که دوی د 35 ګرامه بوره په اندازه وزن ولري .
د دې لپاره چې په نظر کې ونیول شي، کولی شي د کوکا کولا په اندازه د 39 ګرام کنګره ولري.
د کوک کوک او شوق وړیا څښاک ترمنځ څه توپیر دی؟
که تاسو د اجزاوو لیست وګورئ، د کوکا کولا کوالی شي د لوړ فاکسکوز د شربو لیست د خوږوونکی او د اضافه شکر سرچینه په توګه لیست کړي. له بلې خوا، د سل سلنې سلنې جوس به د هغې له ټولې برخې یا د میوو جوس جذب څخه "ټولې اضافه شین" ترلاسه کړي.
په دې حالت کې، "هیڅ اضافه شند" نه یوازې دا معنی لري چې د میوه جوس رسولو یا پروسس کولو په جریان کې هیڅ شکری یا شکري مواد نه اضافه شوي. سره له دې، جوس هم ډیر مقدار لري.
په عمومي توګه، د میوو څښاک یا د میوو کارخانې به د لو فیکروکاس د شربو څخه اضافه شین ولري چې د مصنوعي ذایرو او رنګونو سربیره. په پام کې ونیسئ چې د تغذيې ځینې ماهرین فکر کوي چې د میوه شربه د اوسني موټری ایډیمیمیک سره مرسته کوي، ځکه چې دا د نورو سګرټو په پرتله د بدن لخوا پروسس کیږي .
شګۍ، حتی د 100 فیصده انارو جوس رسه، اوس هم د کلوریو معنی لري، نو دا مهمه ده چې ستاسو د ماشومانو انډول محدود کړئ که دوی د اضافي وزن سره مبارزه کوي. خو بیا هم، که ستاسو ماشومان د څښاک څخه اضافي کیلوری ترلاسه کړي، نو دا به ښه وي چې تاسو دوی ته د 'اضافه شوي شکر سره' مشروبات ورکړئ، لکه د ټیټ غوړ شیدو او 100 فیصده میوه جوس، لکه څنګه چې تاسو په منځګړیتوب کې ترسره کوئ.
د سلنې سلنې سلنې
د ډیری ماشومانو لپاره، د 100 سلنې د میوه جوس څښل، سره له دې چې یو څه بوره او کلوریزونه لري، ښه دي، څومره چې تاسو د امریکایی اکادمیک اډیډی اکیډمی سپارښتنې وړاندیز کوي:
- هيڅ جوس که ستاسو ماشوم د شپږو مياشتو څخه کم وي
- د 6 څخه تر 12 میاشتو پورې د ماشوم لپاره هره ورځ د 4 څخه تر 6 اونۍ عمر، مګر یوازې په یوه پیال کې خدمت کړی، او بوتل نه
- د 1 څخه تر 6 کالو زاړه ماشومانو لپاره په هره ورځ کې له 4 څخه تر 6 اونۍ پورې
- د 7 څخه تر 18 کلنۍ ماشومانو لپاره د 8 څخه تر 12 اونۍ پورې
په پام کې ونیسئ چې دا محدودیتونه د میوو د زیاتې اندازې اندازه دي، ماشوم باید هره ورځ وڅښوي، او حقیقي سپارښتنې د جوس څښلو لپاره ندي. دا تل روغتیایی ده چې ماشومانو ته په حقیقت کې په ټوله توګه ټوله میوه وخوري، له دې امله دوی په خپل غذايي توکیو کې هم ریشې ترلاسه کوي. (د ټولو میوو څخه جوس جوړول د روغې رییس راکښته کول.)
شین پاکي څښاک
که ستاسو ماشوم لږ وزن ولري یا د وزن کم کیدو خطر ولري، نو دا به ښه نظر ونه وي چې د میوه جوس له جوس څخه اضافی کلوريز او بوره ترلاسه کړي.
موثریت یو وضعیت دی چې په دې کې دا مهمه ده چې پوه شي چې "هیڅ اضافه شین" په ریښتیا سره د شکر وړ نه دی. دا د ماشومانو د مور او پالر لپاره خورا مهمه ده چې دا اصل په دې پوه شي، ځکه دوی د خپلو کلینیکونو او کلورو د سرچینو تعقیبولو لپاره کار کوي
که څه هم دا به 100 سلنه د میوه جوس جوس نه وي، یو شمیر څښاکونه شتون لري چې ریښتیا "شکر پاک" وي چې ممکن یو انتخاب وي (د امید وړ، د خوړو منظم صحنې) شکر لري. ځینې یې په الندې ډول دي:
- اوبه
- د خوړو اوبه ، لکه پروپل، اکفاینا فلیورسپلش، او داسانی ذائقه شوی اوبه
- کریسټل رڼا
- د وړیا مرستو شکر
- د هوايی ماشین شین پاک - وړیا
- د کافيین وړیا خواړه سوډا
شامل شوي شګونه
د ډبرو سکرو د لوړې فینکوز سربېره، د اضافو شاکونو لپاره نور نومونه چې د څښاک د موادو لست وګورئ ستاسو ماشومان ممکن شي په کې شامل وي:
- د بورډ شکر
- د مڼه خوږوونکی
- د جوارو شربت
- ډیسروروس
- Fructose
- د ميوو جوس جذب کوي
- ګلوکوز
- شات
- شکر
- لیټیکس
- مالټوز
- مالټ شربت
- مولاس
- خام چینی
- سکروس
- شګه
- شربت
د اضافو شاکرونو په لټه کې دي په ځانګړي ډول مهم دي ځکه چې ډیری خواړه د لوړ فاکسکوز شربت له منځه وړل کیږي او په ځای یې نور شګونه اضافه کوي. څرنګه چې دا لا تر اوسه شکری او کلوریزونه دي او حتمي روغتیا نه لري، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په خپلو خوړو کې لیبلونه ولولی.
تاسو ممکن هم شک وکړۍ چې یو څښاک شواهد اضافه شوي که چیرې دا د سل فیصدو څخه کم وي یا لیبل داسې وایي چې دا یو مشروب، کاکټل، تناسب جوس، څښاک، پنک، یا سوډا دی.
شکایات او موجوديت
لکه څنګه چې مو یادونه کړې، حتی 100 سلنې جوسونه ډیرې کلوریې لري، او د کلوروري زیاتوالی د ماشومتوب د موجودو زیاتو ستونزو سره تړلی دی.
پداسې حال کې چې د کوچنيانو د موټرو په برخه کې د ميوو د جوس او نورو څښاک رول په اړه زيات بحثونه شوي، د 2017 کال څېړنه د دې مشروعاتو په سلو کې د سل سلنې د ميوو جوس روښانه کولو کې مرسته کړې. د 1 او 6 کلونو ترمنځ ماشومانو کې، هغه کسان چې ډیر مقدار یې جوس وخورئ لږ وزن درلود. که څه هم د 7 او 18 کلونو ترمنځ د ماشومانو لپاره، د جوس مینځلو (100 فیصده میوه جوس) د وزن په پرتله تړاو نه درلود.
څه شی ته اړتیا لرئ ستاسو د کالوړو د څښلو په اړه پوه شئ
نور شیان چې د ميوې جوس او شکر پاکو څښلو په اړه پوهیږي په لاندې ډول دي:
- د شین پاک پاک نارنج جوس، د انګورو له انګورو جوس رسه، یا د مڼو د شبو پاکې رسه هیڅ ډول شیان شتون نلري ځکه چې هغه میوې چې جوس یې پخپله خپل طبیعي شاکونه لري.
- لکه 100 فیصده میوه جوس، شیدې بل "د اضافه شوي شکر" څښاک دی، مګر دا چې تاسو چاکلیټ یا د سږو بویه اضافه کړئ، چې ستاسو ماشوم د شیدو لپاره اضافی بوره اضافه کړي.
- لږ وزن لرونکي شیدو معمولا یوه څښاک نه وي چې تاسو باید محدود کړئ تر څو چې ستاسو ماشوم د خپل عمر لپاره سپارښتنې ورځنۍ مقدار څخه ډډه ونه کړي.
- په جوز یا تناسب کې جوس چمتو کړئ او اجازه مه ورکوئ چې ستاسو ماشومان په هره ورځ په دوامداره توګه سره ولري، حتی که تاسو د دوی جوس اوبه کړئ. د وینې څښاک ډیری وختونه کولی شي ستاسو د ماشوم خطرات د ګوزڼ خطر زیات کړي.
- د شکر پاکه څښاک، پرته له ساده، بې وزله اوبه، د مصنوعي خواږه لکه لکه ایسپرامیم (NutraSweet) یا Splenda (Sucralose) سره خواږه کیږي. ځینې محصوالت په حقیقت کې دا مصنوعي خواږه لرې نور په لیبل کې لیست کوي. تاسو ممکن د اجزاو لیست وګورئ که تاسو غواړئ چې پوه شئ چې دا محصول مصنوعی خواږه لري یا که نه. که څه هم ځینې مور او پالر د دې مصنوعي خواږو مصؤنیت په اړه اندیښمن دي، FDA، او ډیری روغتیايي کارپوهان دوی په دې فکر کوي چې ماشومان د اعتدال کولو لپاره خوندي دي.
- که تاسو هڅه کوئ چې خپل ماشومان د امکان تر حده صحتمند وساتي، تاسو ممکن د مصنوعي خواړو رنګونو سره مشروبات محدود کړئ، لکه هغه چې تورټینینین (FD او C زرد # 5.) د دغو "پټ" اجزاو ځینې د اندیښنې وړ دي د شکر، یا آن حتی مصنوعي شیدې ورکوونکو په پرتله د صفر روغتیا ته.
د ماشومانو لپاره د جوارو په اړه وروستنۍ او مهم ټکي
د وروستي یادښت په توګه، د تغذيې ډیری متخصصین په دې نه پوهیږي چې ستاسو ماشومان د څښاک څخه ډیری مشروبات اخلي، مګر د دې مشروبات د څښلو له امله دوی څه نه دي پاتې شوي. که ستاسو ماشومان د ټولو میوو صحتمند نخور (د کیلې، ځینې نارنج سلایډونه، یا د ځینو وریبرونو، سریبرابیس، یا راسبربرز) ډوډۍ په ځای ډیری د میوه جوس جوس یا شکر پاکې څښاک څښي. هغه ستونزه چې هغه څه چې دوی ترلاسه کوي.
سرچینې
- > ابرامس، ایس، او ایس ډینیل. د میوو جوس او د ماشوم روغتیا. د ماشومانو درملنه . 2017 مارچ 23. (د چاپ څخه مخکې ایپو).
- > آربربچ، ب، ولفیل، ایف، هایډیډ، الف. او ایل. په BMI کې د میوو جوس او بدلون: د Meta-Analysis. د ماشومانو درملنه . 2017 مارچ 23. (د چاپ څخه مخکې ایپو).
- > کلینمان، آر، او ټ نیکلاس. ښځې، ماشومان، او ماشومان د خوړو پوښښ او 100٪ د میوو جوس. د جاما روغتونونه . 2017. 171 (2): 197-198.
- > نیوینس، کی، او ج والټن. په ټوله نړۍ کې د ملي استازو غذايي سروې څخه د شکست د مصرف ارزونه. د بشری تغذيې او ډایټیککس ژورنال . 2016 (2): 225-40.