11 د مور د شیدو ورکول
ایا تاسو فکر کوئ که چیرې تاسو د خوارځواکۍ لپاره د خوړو ډوډۍ لرئ او په طبیعي ډول د شیدو شيدو تولید زیات کړئ ؟ ښه، ډیری خواړه د ګلیټاکګرافونو په نظر کې نیول کیږي، کوم چې کولی شي ستاسو د شیدو شیدې کولو کې مرسته وکړي. په ټوله نړی کې، په بیلابیلو کلتورونو کې ښځینه د شیدې ورکولو ځانګړی خواړه د ماشوم څخه وروسته او په داسې حال کې چې دوی د مور په شیدو تغذیه کوي. ځینې دا خوراکي توکي د ویټامینونو او منرالونو څخه ډک دي، او نور یې کیمیاوي ملکیت لري چې کیدای شي د شيدو شیدې کې مرسته وکړي.
هر څه چې دلیل لري، دا د مور د شیدو غوره کول داسی انګیرل کیږي چې د مور د شیدې صحي ترویج وده او مالتړ کوي.
د مور د شیدو د زیاتوالي لپاره 11 خواړه
- ټول غنم : ټول شیان د مور د شیدو د مور لپاره خورا غذايي دي. دوی داسې انګیرل کیږي چې هغه شتمنۍ لري چې د هورمونونو ملاتړ کوي چې د مور شيدو مسؤلیت لري. نو، د ټولو غنمو خواړه کول ممکن ستاسو د شیدو شیدې زیاتې کړي. تر ټولو معمولي غله چې د مور د شیدو د جوړولو لپاره کارول کیږي ورو ورو ورو خړوب شوي تامین دی. تاسو کولی شۍ د وربشی، ټول غنم بروری چای، د خوړ کوکیز، یا د نورو غذایی موادو څخه چی د ټول انار څخه جوړ شوی وی کوښښ وکړی.
- تور رنګ لرونکي سبزيجات: تور رنګ لرونکي شنه سبزيجات لکه الففا ، ليټس، کلينيک، او بروکولي د غذايي موادو څخه ډک دي، په ځانګړي توګه د کلسيم. په دوی کې فیوټوټریګین هم شامل دي چې کیدای شي د شيدو د شيدو تولید باندې مثبته اغیزه ولري.
- لندبل : فینیل د مدیترانیا څخه یو نبات دی. د غوړ تخمونه ډیری بیلابیل خواړه ته ذائق اضافه کوي، مګر غوښه هم هغه سبزیج دی چې خام یا پخه شوي یا خوري. بلب، ډنډ او د انګورو نبات پاڼو پاڼو خوراکي توکي دي، او تاسو کولی شئ د سوپ، سټیوز یا نورو بڼونو ترکیبونو کې اضافه کړئ. د نبات اټکروجن په مڼی کې وموندل شي کیدای شي د نرسنګ میندو سره مرسته وکړي چې د شیدو شیدې وکړي.
- لارنس : لوسن خورا غذايي مواد دي، او دا د ډیری ډیری ډوډۍ لپاره ښه روغتیا لري. دا په دې باور دی چې د ګلایکګاګاه دي، د نرسنګ مور سره مرسته کوي چې د مور شیدو ډیر شي. سره له دې چې لشین یو پیاوړی خوند لري چې د شیدې شیدې ته ځي، داسې ښکاري چې ځینې ماشومان د خوږ په څیر. او، مطالعې ښیې چې د شیدې شیدې شیدې ممکن د مور په شیدو ماشومانو کې د مور نرسانو ساتلو کې مرسته وکړي. له بلې خوا، ځینې ماشومان ممکن د لوژیانو ډیر ښه نه شي. که ستاسو ماشوم د خوړو څخه وروسته د خوړو حساسیت نښانې ښیي، نو تاسو هڅه کول غواړئ چې د لرګی څخه یو څه وخت ونیسئ. د خپل کوچني مشرتابه لارښوونه وکړئ. تاسو کولی شئ د خپل غذايي موادو لپاره لشینګ اضافه کړئ د ډیری ډوډۍ ذائقولو په واسطه، د سبزیجاتو، غوړیو، سمندري، پاستا او سایټ په ګډون د ذایع کولو څخه ګټه واخلئ.
- چرګانې: چرګانې، د ګبانبازو لوبیا یا کیسي (چيسي چای) لوبیا په نامه هم یاديږي، یو عام مشروع دی چې په بحرین او منځني ختیځ کې پخلیږي. د مور د شیدو ورکول د مصر پخواني وخت راهیسې د شیدو ډوډی وخوري. چرګان یو غذایی خوراک دی چې په پروټین کې لوړ دی. په دوی کې د نبات اټکلونه هم شامل دي چې کیدای شي د ګلایکګاګ په څیر د هغې د کارولو مسوولیت په غاړه ولري. تاسو کولی شئ چرس یا سلاد ته چرګې اضافه کړئ. Hummus، د چرګانو څخه جوړ شوی خوند یا ډډ دی، د دې صحتمند لوب څخه خوند اخلي بله بله لاره ده.
- د غنمو تخمونه: په کلسیم او لوړه سطحه د بوټو ځانګړتیاوې، د شیدې ورکولو مور میندې د بوټو شیدو لپاره د شیدو شیدې لپاره کاروي. تاسو کولی شئ یوازې د غنمو تخمونه وخورئ، لکه څنګه چې تاسو په چمتو شویو تیاریو کې یو جریان لرئ، د سلادونو لپاره یا د یو بل په ټکر کې چې د نورو تخمونو، مغز لرونکو او وچو ونو سره یوځای کېدل.
- بادام: مغز لرونکی، په ځانګړې توګه خام بادام روغ او بشپړ پروتین او کلسیم دی. ډیری نرسان میندې غوره کوي چې بادام وخوري یا د بادامو شیدې وڅیړي ترڅو د خوږ، خوږ او د شیدو شیدو اندازه لوړه کړي.
- فلکس شوي او فلکس شوي غوړ: د سټو تخمونو په څیر، فلایسی شوی فایټوټریګینس لري چې کولی شي د شيدو شیدې تولید کړي. په زراعت کې هم اړین فایټ اسیدونه شامل دي. تاسو کولی شئ په سلادونو او غلو باندې فلایف شي، یا تاسو کولی شئ د زغر تخم تخمونه هڅه وکړئ.
- تازه جنجال روټ: تازه غوږ نه یوازې ستاسو د خوړو لپاره یو ښه اضافه دی، مګر دا کولی شي د شيدو شیدې تولید ته وده ورکړي او د بیرته راګرځیدنې رابرس سره مرسته وکړي. تاسو کولی شئ په اسانۍ سره تازه، خام کانتینر هغه ډوډۍ ته چې تاسو یې پخلی کوئ. تاسو کولی شئ د انګریزي الک د څښاک له الرې د اصلي ناڅاپه سره یا د خام کان کیندلو سره او چای جوړولو له لارې خپل ورځني روحيه کې اضافه کړئ. پداسې حال کې چې تازه انفجار خوندي ګڼل کیږي، تاسو باید د سترې روغتیایی مسلکی سلا مشورې پرته د امیندوارۍ اخته نه واخلئ.
- د برور خمیر : د برور خمیره یو خورا صحي تغذیه ده چې د ویټامین، وسپنې، پروټین، کرومیم، سیلینیم او نور منرالونه لري. د شیدو ورکولو میندې د دې لپاره کاروي چې نه یوازې دا ستاسو د شیدو شیدې کولو کې مرسته کولی شي، مګر دا ممکن تاسو ته ډیر انرژی درکړي، په خپل مزاج باندې مثبت تاثیر ولرئ او د ماشوم بلیو څخه لرې شي. تاسو کولی شئ د ټیلر یا پوډر شکل کې د بریور خمیر ومومئ.
- نرسنگ ټاس : ښه، چای یو مشروع دی، خواړه نه. مګر، د تغذیې ټیم د خوړو او بوټو څخه جوړ شوي دي، او دا د هغو میرمنو څخه دي چې د شيدو عرضه تقویه کوي تر ټولو عام انتخابونه دي. د نرسنګ چای کیدای شي یو واحد بوټ یا د بوټو یو ترکیب ولري چې د یوځای کولو لپاره یوځای کار کوي او د مور د شیدو تولیدولو ته وده ورکړي. هغه شیان چې د مور د شیدو ورکولو په چای کې موندل کیږي عبارت دي له: فیزیک ، برقی تندل ، د شیدو تندل ، او غوږ شامل دي. د شيدو د شیدو د زیاتوالي برسیره، ټاس هم آرام او آرام دي. برسیره پردې، دوی چمتو کول اسانه دي.
آیا د لیټیوجنیک خواړه په ریښتیا کار کوي؟
ټول ښځی نه د تغذیه کولو خواړو څخه د نتایجو پایلې ګوري، مګر دا یقینی نه شي کولی چې د دوی هڅې وکړي. که تاسو د مور د شیدو مناسبه خواړه وخورئ، ډیری دا خوراکي توکي کیدای شي چې د هغې برخه وي. ځکه چې ډیری دا توکي روغ او غذايي دي، او اضافي اضافه باید سم وي. یوازې په پام کې ونیسئ چې د هرڅه په څیر تاسو نه غواړئ چې د هغې څخه سرغړونه وکړئ. که داسې ښکاري چې دوی ستاسو لپاره کار کوي، ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د شیدو شیدې په احتیاط سره د څارنې زیاتوالی وڅارئ. یو ځل چې تاسو یو ټکی ته ورسیږئ چې تاسو سره آرامۍ احساس کوئ، بیرته وګرځوئ چې څومره لیټیاګینیک خواړه چې تاسو یې خوري. که تاسو د شيدو عرضه زیات کړئ، تاسو کولی شئ د تیرو شیدو شیدې سره پای ته ورسیږئ. د شیدې شیدو ډیر اضافي عرضه کولی شي د بیلابیلو بیلابیلو ستونزو لکه د سینګ انګریزيشن ، د شيدو لوټیو ، او ماسټریټس ته وده ورکړي .
د احتیاط یادونه
د دې خوړو هغه تازه نسخې چې د تغذیې مالتړ کوي خوندي او حتی روغمن دي. البته، لکه د هرڅه په څیر، دا مخ په زیاتېدو نه. ډیر څه هیڅکله هم ښه نظر نه دی. تاسو باید په یاد وساتئ چې ضمیمې د تازه خواړو په څیر ندي. مخکې له دې چې د دې شيدو ډوډۍ زیاته کړه، د خپل ډاکټر یا د لیږد مشاور سره خبرې وکړئ.
سرچینې:
> د مور د شیدو د درملنې د پروتوکول کمیټه. د ABM کلینیکي پروتوکول # 9: د میندو د شيدو د سخاوت اندازه یا ابتکار کولو کې د جالواتیکونو کارول) د 2011 کال جنوري 2011 (لومړی بیاکتنه. د مور د شیدو درملنه. 2011 فبروري 1؛ 6 (1): 41-9.
> یعقوبسن، هیلري. د خواړه د ریواللینډ پریس. 2004
> لارنس، روتھ اې، ایم ډی، لارنس، رابرټ ایم، ایم. د مور د شیدو ورکول د طبیعت لپاره د الرښود اتم نسخه. Elsevier Health Sciences. 2015.
> رورډن، ج.، او ومببچ، K. د شیدو ورکول او د انسان لیږد څلورم نسخه. جونز او بارټلټا زده کړه. 2014.
> ویټنی، ای.، رولس، ایس د تغذیه ایډیشن څلورم څپرکی. Cengage زده کړه. 2015.